Wissenschaft, Praxis und Vertrieb getrennt
Frag ALGENWERK unterscheidet drei Dinge: Wissenschaft – was untersucht ist, wie belastbar die Erkenntnisse sind und wo ihre Grenzen liegen; Praxis – was man mit Spirulina technologisch und kulinarisch machen kann; und Vertrieb. Verkaufsangebote gibt es hier nicht; Produkte stellt ALGENWERK auf algenwerk.de vor.
Quellen
Jede Aussage einer Antwort trägt ihre Quelle. Wissenschaftliche Quellen nennen wir mit Autorinnen und Autoren, Erscheinungsjahr, Link zur Originalveröffentlichung (DOI) und Fundstelle im Dokument; begutachtete Arbeiten sind als „peer-reviewed“ gekennzeichnet. Die Literatursammlung umfasst derzeit 168 Fachpublikationen zu Spirulina und Mikroalgen als Lebensmittel. Sie enthält bewusst auch Arbeiten, deren Ergebnisse gängigen Aussagen widersprechen – zum Beispiel zu Pseudovitamin B12 in herkömmlicher Spirulina oder zur kürzeren Haltbarkeit frischer Biomasse.
Angaben von Herstellern – auch von ALGENWERK selbst – kennzeichnen wir als Herstellerangabe; sie gelten nicht als Studie. Wiedergegeben wird nur, was in den Quellen steht, in eigenen Worten; Volltexte geben wir nicht weiter.
So entstehen die Antworten
Eine Frage durchsucht die redaktionell gepflegte Wissensbasis (Rezepte, Praxiswissen) und die Literatursammlung. Ein Sprachmodell (Claude von Anthropic) formuliert daraus eine Antwort – ausschließlich auf Grundlage der gefundenen Stellen und mit Quellennummern. Dafür werden die Frage zur Berechnung der Suchvektoren an Google (Gemini) und Frage samt gefundenen Stellen an Anthropic übermittelt. Findet sich nichts Passendes, sagt Frag ALGENWERK das, statt etwas zu erfinden, und verweist auf die Fachdatenbank Europe PMC.
Jede Antwort beginnt mit einer kurzen Antwort auf die Frage, stellt dann die Befunde dar und nennt zuletzt die Grenzen: Studienart, Übertragbarkeit und offene Fragen. Ergebnisse zu getrockneter Spirulina, zu Extrakten, isolierten Stoffen oder anderen Algen werden als solche gekennzeichnet und nicht auf frische Spirulina oder auf Produkte von ALGENWERK übertragen. Widersprüchliche und ungünstige Befunde gehören dazu.
KI-Antworten können Fehler enthalten. Rückmeldungen („War die Antwort hilfreich?“) und unbeantwortete Fragen prüft die Redaktion; Antworten mit werblicher Sprache werden automatisch zur Prüfung markiert.
Evidenz: Studienart und Grad
An jeder wissenschaftlichen Quelle steht ihre Studienart. Nach der Studienart ordnen wir einen Evidenzgrad zu:
- A – Meta-Analyse
- B – Randomisierte Studie (RCT) oder systematisches Review
- C – Einzel-, Labor- oder Beobachtungsstudie, Übersichtsarbeit
- D – In-vitro-Studie, Tierstudie, Fallbericht, Abschlussarbeit
Die Studienart lesen wir aus Titel und Zusammenfassung der Arbeit; daraus ergibt sich ein Vorschlag für den Grad. Die Redaktion prüft jeden Vorschlag – angezeigt wird der Grad erst danach. Der Grad beschreibt die Aussagekraft der Studienart, nicht die Qualität der einzelnen Arbeit, und sagt nichts darüber, ob ein Ergebnis auf ein bestimmtes Lebensmittel übertragbar ist. Behörden- und Fachberichte erhalten keinen Grad. Intern nutzen wir den Grad auch, um bei gleich gut passenden Quellen die aussagekräftigere zuerst heranzuziehen.
Interessenkonflikte
Frag ALGENWERK wird von der PUEVIT GmbH betrieben, die unter der Marke ALGENWERK frische Spirulina herstellt und verkauft. Daraus folgt ein Interesse an günstigen Aussagen über frische Spirulina. Deshalb gelten die Regeln oben: Quellenpflicht, Kennzeichnung von Herstellerangaben, keine Übertragung von Studienergebnissen auf unsere Produkte, ungünstige Befunde werden genannt.
Rechtliche Einordnung
Die Inhalte sind wissenschaftliche Information. Forschungsergebnisse sind nicht automatisch auf bestimmte Lebensmittel übertragbar und stellen keine gesundheitsbezogenen Produktversprechen dar. Sie ersetzen keine ärztliche Beratung. Für Aussagen über Lebensmittel gelten die EU-Regeln für nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006); wir richten Antworten und Seiten danach aus.
Datenschutz in Kürze
Gestellte Fragen und die Antworten speichern wir, um die Wissensbasis zu verbessern – ohne IP-Adresse; zum Zählen dient ein täglich wechselndes Pseudonym. Einzelheiten in der Datenschutzerklärung. Kontakt: siehe Impressum.