Grüne Burger Buns mit frischer Spirulina

Der Kunde Moin Backwaren hat erfolgreich grüne Burger Buns mit frischer Spirulina gebacken. Frühere Versuche mit getrockneten Algen scheiterten, während frische Spirulina hervorragende Ergebnisse lieferte.

Zutaten

• frische Spirulina
• Burgerbrötchen-Teig (nicht näher spezifiziert)

Aus der Praxis

Kunde hat viele Versuche mit getrockneten Algen unternommen, die nie zu deren Zufriedenheit funktioniert haben. Mit frischer Spirulina hat es super funktioniert – sehr positives Feedback vom Kunden.

Unser Tipp

Frische Spirulina statt getrockneter Algen verwenden – dies führt zu deutlich besseren Ergebnissen beim Backen von grünen Burger Buns.

erhitzt