Grüne Burger Buns mit frischer Spirulina

Grüne Burger Buns gelingen mit frischer Spirulina hervorragend. Frühere Versuche mit getrockneter Alge scheiterten, während frische Spirulina überzeugende Ergebnisse lieferte.

Zutaten

• frische Spirulina
• Burgerbrötchen-Teig (nicht näher spezifiziert)

Aus der Praxis

In der Praxis funktionierten viele Versuche mit getrockneten Algen nicht zufriedenstellend. Mit frischer Spirulina gelang es hervorragend – mit sehr positivem Feedback.

Unser Tipp

Frische Spirulina statt getrockneter Algen verwenden – das führt zu deutlich besseren Ergebnissen beim Backen von grünen Burger Buns.

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