Zutaten
- frische Spirulina
- Burgerbrötchen-Teig (nicht näher spezifiziert)
Aus der Praxis
In der Praxis funktionierten viele Versuche mit getrockneten Algen nicht zufriedenstellend. Mit frischer Spirulina gelang es hervorragend – mit sehr positivem Feedback.
Unser Tipp
Frische Spirulina statt getrockneter Algen verwenden – das führt zu deutlich besseren Ergebnissen beim Backen von grünen Burger Buns.