Zutaten
- 60 g frisches Basilikum
- 80 g Pinienkerne oder Cashewkerne
- 80 ml Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL frische Spirulina
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Basilikum waschen, trockentupfen und die Blätter von den Stielen zupfen. Knoblauchzehen schälen und grob zerkleinern. Die Basilikumblätter zusammen mit dem Knoblauch und den Kernen in einen Mixer geben und das Olivenöl sowie die Spirulina zugeben. Mixen bis zur gewünschten Konsistenz, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spirulina-Dosierung
1 EL frische Spirulina
Unser Tipp
Pinienkerne oder Cashewkerne geröstet verwenden für extra Geschmack.
Beitrag: algenwerk.de (Rezeptseite)