Vanille Quark mit Spirulina

Zutaten

• 150g pflanzlicher Vanillejoghurt oder Quark
• 2 EL frische Spirulina
• 1 EL feine Haferflocken (optional)
• 50g frische Beeren (z.B. Johannisbeeren)
• Kokosraspeln
• Agavendicksaft

Zubereitung

Vanillejoghurt oder Quark mit der Spirulina vermischen. Optional Haferflocken unterrühren, um die Masse cremiger und dicker zu machen. In ein Glas abwechselnd 1-2 EL Spirulina-Vanillejoghurt und Beeren schichten. Zum Schluss die übrigen Beeren und Kokosraspeln als Topping auf dem Joghurt platzieren und mit Agavendicksaft versüßen.

Spirulina-Dosierung

2 EL frische Spirulina

Unser Tipp

Als extra Hingucker mit einem frischen Minzblatt servieren. Haferflocken unterrühren, um die Masse cremiger und dicker zu machen.

roh

Beitrag: algenwerk.de (Rezeptseite)